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제  목 서트푸드
등록일 2020.07.30 조회수 86

◈ 서트푸드

장수 유전자로 불리는 '시르투인'을 활성화하는 폴리페놀을 많이 함유한 음식. 시르투인은 세포를 염증으로부터 보호하고, 세포 노화를 늦추는 데 도움을 준다. 서트푸드에는 케일, 딸기, 파슬리, 양파, 레드와인, 올리브오일, 다크초콜릿, 메밀, 호두, 블루베리, 커피 등이 있다. 서트푸드에 함유된 폴리페놀은 에너지 소비 촉진은 물론 체내 지방 흡수 억제 효과가 있어, 서트푸드 다이어트로도 많은 인기를 끌고 있다. 다만 서트푸드 다이어트는 요요현상의 우려가 커 운동을 병행하는 게 좋으며, 다이어트 중 칼로리 제한으로 영양불균형이 올 수 있어 관리에 유의해야 한다.

 

서트푸드.jpg

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